法国穆斯林通胀中庆斋月:家人AA分账,免费领餐者众多,战火加沙的斋月怎么过?

欧洲时报内参 2024-03-13 11:31:51
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据《20分钟报》,法国穆斯林从3月11日起开始斋月,在一个月期间,信徒必须严格把斋,不吃不喝。太阳西沉后,人们可以进餐、聚会娱乐。


每天晚间的开斋是喜庆时刻,穆斯林通常是与家人、朋友,或者邻居一起,这也是品尝美味佳肴的机会。斋月期间的许多菜肴在一年中的其他时间并不常见。但这些餐食也意味着额外的费用,在如今的通货膨胀背景下常常令人难以承受。

01 节日花销


“如果你是两三口之家,那是没问题的”,巴黎18区la Chapelle街Grand Marché屠宰场的员工祖比尔说。对准备节俭过节的他来说,这个月的开支会增加50至100欧元。另一方面,当家庭规模更大一点时,事情就会变得更加复杂。


根据祖比尔的经验,主要原因是一整天的饥饿:“当你非常饿的时候,去了超市就会多买一点。什么都想吃、想买。所以确实会多花钱。” 



 穆斯林餐饮。(图片来源amourdecuisine.fr)


23岁的莎拉每年都会害怕这个时期。她的父亲是四个兄弟中的老大,在斋月期间每周都会邀请弟弟们三到四次。如果弟媳和侄子们都来,餐桌上往往会超过二十人。“很长一段时间,他都是自己全部买单。但我可以看出这是有问题的。他感到有压力,其实不开心。因为成本很高,但他赚的钱却不多。”


2023年斋月购物让她父亲额外花费了近1000欧元。莎拉最终松了一口气,她今年成功说服了父亲分摊费用。


02 慈善协会压力大


斋月期间的经济负担在“La Table Ouvert”餐厅可以直观体现出来。这家附属于伊斯兰文化研究所的慈善餐厅位于巴黎18区la Goutte d’or街,每天为有需要的人提供免费餐饮(主要是乔巴--一种肉、豆类和蔬菜在一起的炖菜)。平时每天200份,在斋月期间要增加到900甚至1000份。



 “La Table Ouvert”餐厅的露台人满为患。


“这是穆斯林不能忽视的重要时刻。但确实,这并非对每个人来说都是容易的”,负责人纳比尔说。


据纳比尔说,除了金钱,准备斋月也很费时间:“乔巴、炸果子、糕点……准备一顿斋月餐要花六七个小时。如果家里的妇女不上班,她可以做到。但当大家都在工作的时候,就没有时间了。这种情况下,如果没有钱购买现成的食物或出去吃……”


03 通货膨胀和节日涨价


穆尼尔很清楚这个问题:如果他的母亲亲手准备了“世界上最好的突尼斯糕点”,她就不可能同时给家里赚更多钱。“所以我们在商店购买现成的产品。但它非常昂贵。”因为商店和专业人士会在斋月期间毫不犹豫地提高价格。“就像圣诞节,他们明白我们这个阶段必须购物。”


此外还有通货膨胀的影响,就像很多消费品,清真产品近年来价格也节节攀升。


La Chapelle清真超市的经理阿巴斯观察到了这一点。他有很多顾客要过斋月,但“枣子、鸡蛋……一切都在涨价,除了人们的收入。当同样商品的价格从3欧元涨到5欧元时,他们会减少购买数量......”



 巴黎大清真寺。


正在购物的阿梅尔承认必须做出妥协:“我要在汤里少放一点肉。”她认为,重要的是要考虑最贫困的人。因此,她总是邀请有需要的朋友或邻居,“因为行善在斋月非常重要。”


04 联合国秘书长敦促在加沙停火


3月11日是今年伊斯兰教斋月的第一天,但在加沙地带,来自以色列军队的攻击仍在持续,当地民众的死亡人数不断上升。在此背景下,联合国秘书长古特雷斯11日呼吁交战各方尽快实施斋月停火。


古特雷斯说:“尽管斋月已经开始,但在加沙,杀戮、爆炸和流血仍在继续……我今天要发出的最强烈的呼吁是尊重斋月精神,平息枪声,清除一切障碍,确保按需求快速、大规模地提供救生援助。”


古特雷斯指出“以色列对加沙的毁灭性袭击”现已进入第六个月。他说,这场战争中,平民遭受杀戮和破坏的程度是他担任秘书长以来前所未有的。



 联合国秘书长古特雷斯11日呼吁交战各方尽快实施斋月停火。(法新社图)




链接:穆斯林在法国影响力大


伊斯兰教被视为法国第二大宗教,仅次于基督教。根据统经局Insee2023年3月发布的调查,2019-2020年,18至59岁的人中有10%是穆斯林。报告同时注意到,穆斯林在移民 (44%) 和移民二代 (48%) 中的比例明显更高。


75%的穆斯林严格遵守斋戒,15%的穆斯林“有时候”遵守斋戒。在服装标准方面,报告称,18至49岁的穆斯林女性中,有26%选择戴面纱,其中十分之九的人表示总是佩戴面纱。


随着法国穆斯林群体的不断壮大,他们对法国社会产生了一定的影响。2021年斋月第一天,法国依云矿泉水官方推特发布了以下推文:“如果你今天已经喝了1升水,请转发”。许多穆斯林将其视为“挑衅”,至少“时机不对”,“依云应该对此羞耻”。几小时后,迫于压力,依云发布了一条新推文,为之前一条推文的“笨拙”道歉,并保证“没有任何挑衅的意图”。




 

(欧洲时报/ 来米编译报道)


编辑:姝萌


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