说起法国最具代表性的食物，你会想到什么？

相信大部分人会脱口而出：法棍（baguette）。

在法国街头，随处可见这种纯手工面包。它们的造型独特、色泽金黄，散发出的小麦香气更是诱人。看似朴实无华的面包，却让法国人为其自豪不已，甚至还有人把法棍配方写进了法律：只能有小麦面粉、盐和酵母。

在法国人心中，法棍拥有不可亵渎的神圣地位。

2022年，“法棍面包工艺和文化”被正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。法国总统马克龙火速发帖庆贺，盛赞其为“250克的神奇和完美，一种法国人的生活方式！”

正如马克龙所说，这种朴实无华的法棍早已融入法国人的日常生活，甚至衍生出了经典的“法棍文化”。就在前不久，法国邮政局还推出了一张可以释放法棍香味的刮擦邮票，以此庆祝令他们骄傲无比、闻名于世的法国长棍面包。

“我们的美食象征，我们的文化瑰宝！”

5月16日是法国圣多诺黑日（Saint Honore）。在法国传统文化里，圣多诺黑是当地面包师和糕点师的守护神。因此，在这一重要日子里，法国邮政局揭晓了圣多诺黑日纪念邮票——画有法国长棍面包的邮票。

“法国长棍面包是我们日常吃的面包，是我们的美食象征，是我们的文化瑰宝。”——法国邮政局

根据邮政局官网的介绍，这张纪念邮票的售价为1.96欧元。除了在邮票上画了一条缠有蓝白红丝带的法棍面包之外，它最大的特点是可以散发香气。

销售圣多诺黑日纪念邮票的巴黎商店Le Carre d’encre介绍，这张纪念邮票有一种“面包店的香味”。其实，这是用含有香味微胶囊的墨汁涂抹的结果。为了保证香气能顺利“飘”到购买者的面前，印刷商必须要在不破坏胶囊的情况下给邮票染色并密封保存、运输，这样购买者在刮擦邮票时邮票才会释放香味。

据悉，这款特殊的法棍邮票从5月17日开始发售。截至18日，制造商已印制59万4000张。

雷诺推出“配有法棍面包架”新型汽车

法国人有多爱法棍？今年2月，法国汽车品牌雷诺在日内瓦车站上展示了新款电动R5汽车。有意思的是，在宣传稿里R5最大的亮点竟然是——搭配法棍面包架。这是雷诺公司与法国篮子制造商Marguerite Herlant合作的成果，专门为运输新鲜面包糕点而设计。

“雷诺汽车+法棍”的组合，没有比这更法国的了！

当然，雷诺R5能做的不仅仅是向司机提供烘焙面包。车内配有的“e-pop变速杆”是一个可定制的口红设计的变速杆。此外，还有科技感十足的3D打印盖板和前排中央收纳盒，带有法国国旗的闪烁车灯……这些细节不仅体现了雷诺的“复古未来主义”设计理念，也将法国人的幽默和创造力尽数展现。

击败意大利，法国夺回“世界最长法棍”称号

除了邮票、汽车之外，法国人对于“法棍”的执念还体现在各种名誉竞赛上。

5月5日，在巴黎附近的苏雷讷举行的苏雷讷法棍面包展，一支法国面包师团队制作出了长达140多米的法棍面包，获得吉尼斯世界纪录“最长法棍”的称号。此前最长的法棍面包长达132.62米，于2019年在意大利科莫市烘焙而成。

据法国媒体介绍，这条总长为143.53米的法棍面包，比法国数百万人每天吃的传统法棍面包长约235倍。制作这样一个“世界最长法棍”需要152公斤的面团，即90公斤面粉、60升水、1.2公斤盐和1.2公斤酵母。

为了击败意大利夺回“世界第一”的称号，法国面包师们从5日的凌晨3点开始揉捏面团并成形，然后将其放入特制的带轮子的移动烤箱中。

“获得‘最长手工法棍面包’的世界纪录需要真正的法国精神和团队竞技精神，我们的法棍面包是法国美食传统的重要组成部分。”法国面包师和糕点师联合会主席多米尼克•安拉克特表示，“每个人都很高兴打破新的世界纪录。更重要的是，这一目标是在法国完成的！”

根据官方规定，传统的法棍长约60厘米，仅由小麦粉、水、盐和酵母制成，重约250克。参加评选的法棍面包厚度必须至少为5厘米，部分被切割并与公众分享，其余部分则捐给了无家可归的人。

看到这里，大家应该都能感受“法棍”在法国文化里的重要地位了吧？除了法棍之外，大家觉得还有哪些能够代表法国文化的产品or食物呢？欢迎在评论区说出你的想法~

https://www.france24.com/en/live-news/20240517-french-post-office-celebrates-baguette-with-scented-stamp

https://www.chip.de/news/Frankreich-Feeling-pur-Das-neue-Renault-Modell-hat-sogar-einen-Baguette-Halter_185164967.html

https://www.rfi.fr/en/france/20240506-france-reclaims-title-for-world-s-longest-ever-baguette