说到羽衣甘蓝这个名字，估计你会跟圈哥一样，一脸懵逼吧！不过给你看下它的照片，相信你一定会感叹，原来就是这货！
是的，就是这个街边绿化带随处可见的植物。不过你可知道，如今它可是好莱坞明星们最钟爱的零食呢！碧昂斯甚至还在自己的MV“711”里穿着印有“kale”（羽衣甘蓝）字样的T恤跳high到不要不要的。
羽衣甘蓝的热量非常低，每67g中仅有33卡路里，脂肪仅有0.6g。同时它还营养丰富，含钙率是10%，维生素A1是33%，维生素C1是34%。因此备受减肥和追求健康饮食的人喜爱。
话不多说，今天就让圈哥教你做健康美味的羽衣甘蓝脆片吧！
羽衣甘蓝 适量
橄榄油 1/2汤匙
个人喜爱的调料 适量
除此之外，你还需要一个吹风机……
第一步▼
洗净羽衣甘蓝，放进沥水盆里，尽可能把水分控干；
第二步▼
准备好你的吹风机，调节至高风速，将羽衣甘蓝尽可能展开，每一片吹2-3分钟；
第三步▼
将稍作干燥的羽衣甘蓝叶片拿起，剪去中间那条茎；
第四步▼
加入1/2汤匙的橄榄油；
第五步▼
将橄榄油和羽衣甘蓝充分搅拌；
第六步▼
加入一些你喜欢的调味料，比如食盐、烤肉粉、黑胡椒等，口味根据自己喜好而定。
第七步▼
充分搅拌菜叶与调料粉，不过要注意手劲一定要轻哦，这样蔬菜脆片才不会变成蔬菜粉末。
第八步▼
搅拌好的羽衣甘蓝平铺在烤盘内，将烤箱预热至290°F之后放入烤10分钟，然后将烤盘转180°再放回，再烤15分钟取出（调换烤盘位置主要是防止受热不匀，脆片不需要翻面）。
注意：烤盘从烤箱拿出之后，一定要再放2-3分钟，至烤盘基本变到室温之后才可以取下脆皮，这样的脆片才是口感最好的，一定不能着急！
又香又脆还低热量的羽衣甘蓝脆片这样就做好啦。有了它，妈妈再也不用担心我吃不健康的油炸薯片了！
（英伦圈综编，编辑：Melissa，部分转载于圈哥的小伙伴“食尚亚洲”saveurdasie，图片来自网络，转载请注明。）
（文章转自英伦圈）
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