《世界报》报道，当地时间4月24日，雀巢集团宣布销毁200万瓶涉嫌受到大肠杆菌污染的巴黎水（Perrier）气泡矿泉水。这一事件不仅让雀巢集团声誉受影响，其子公司巴黎水也因通过非法手段净化矿泉水受到指控。
01200万瓶巴黎水被销毁
应法国卫生总局(DGS)要求，为保险起见，雀巢水业（NestléWaters）已销毁在3月10日至14日从法国加尔省（Gard）韦尔盖兹（Vergèze）的一个水源生产的巴黎水（Perrier）气泡矿泉水。
据悉，自3月初，该水源附近受暴雨影响，被检测到了包括大肠杆菌在内的“粪便”细菌。4月19日，加尔省公告显示，该水源“无限期”停止生产瓶装水，直至另行通知。
雀巢方面解释道，水源中的“微生物群发生变化”，但保证说，所有出售的瓶装水都是“安全的”。据知情者透露，法国总工会（CGT）的一名代表说，涉事瓶装水约200万瓶。
02雀巢违规处理矿泉水
此外，雀巢集团旗下还包括Vittel、Contrex和Hépa等品牌，这些品牌的水源位于法国东北部的孚日省（Vosges）。
今年1月底，法国检察官对这些品牌的生产方式展开调查后发现，雀巢对“天然”矿泉水进行违规处理，其中包括：紫外线灯和活性炭过滤处理，而这些方法只适用自来水。
雀巢解释说，其目的是为了解决水中的细菌和化学污染、保证饮用水安全，但"忽视了遵守法规的问题"，并且强调，目前已停止该处理方式。
可近年来，违规生产“天然”矿泉水成为了包括雀巢集团在内的多家矿泉水生产商的“常规操作”。据法国《世界报》报道，法国市面上在售至少三分之一的瓶装水品牌存在欺诈行为，所谓“天然矿泉水”其实是用“有污染风险的水”按照自来水工艺“制造”出来的。
03法国政府早已知晓
而承担监管职责的法国政府，最晚在2021年就已知晓相关情况。2022年的一篇调查显示，法国非法处理矿泉水的情况非常普遍。但法国政府秘而不宣，反而在2023年开始修改相关法规，为违规处理矿泉水开辟道路。
有媒体认为，其背后牵涉巨大的商业利益和政府监管问题。
04雀巢涉嫌大规模欺诈
法国卫生总局表示，雀巢公司的行为构成大规模欺诈。
消费者权益倡导组织Foodwatch表示，数百万名消费者在不知情的情况下受骗。事实上，在法国市面上，瓶装矿泉水的价格明显高于瓶装自来水，消费者是奔着“天然矿泉水”的品质而买单。但他们不仅长期被误导，还承担着细菌、化学物质等污染风险。
然而，一些矿泉水生产商以处理自来水的方式，卖出“天然”矿泉水的高价。消费者权益倡导组织Foodwatch强调，类似雀巢这样的跨国公司也不能凌驾于法律之上。根据法国及欧盟相关规定，矿泉水装瓶前应保持天然的品质，禁止此类净化处理。
消费者权益倡导组织Foodwatch还致信欧盟委员会，谴责法国的“宽容态度”，法国本应向欧盟当局和其他成员国通报这些水的进口情况。
4月11日，法国参议院已启动调查，以便了解法国在瓶装水质检方面的失当，并表示对此类事件零容忍。
（欧洲时报/ 冀果综合报道）
编辑：晴
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